Специи, кокосовая стружка, сахар

Куркума молотая.

Состав: куркума

В 100 г содержится:
белки – 7,8 г,
жиры – 9,9 г,
углеводы – 43,8 г.

Энергетическая ценность: 354 Ккал/1479 КДж

Способ хранения: хранить при температуре не выше 25 °С в сухом месте и относительной влажности не более 75%.
Масса нетто: 65 г

Корица молотая.
Состав: корица

В 100 г содержится:
белки – 4,0 г,
жиры – 1,2 г,
углеводы – 27,5 г.

Энергетическая ценность: 247 Ккал/1032 КДж

Способ хранения: хранить при температуре не выше 25 °С в сухом месте и относительной влажности не более 75%.
Масса нетто: 60 г

Морская капуста – это суперфуд, который является аналогом соли и насыщает пищу витаминами.
Вкус блюд при такой полезной замене не меняется, а качество возрастает в разы.
Что делают полезные вещества морской капусты с организмом?

Микроэлементы:
- регулируют общую энергетику организма, работу щитовидной железы,
улучшают работу всех мышц (в том числе сердца и кишечника),
обеспечивают обновление крови и кислородное снабжение.

Пищевые волокна:
- активизирует работу кишечника,
- надолго обеспечивают чувство сытости, увеличивая объем съеденного,
- поддерживают правильный состав микрофлоры кишечника.

Активные вещества альгинаты:
- регулируют уровень холестерина,
- повышают противоопухолевую защищенность,
- выводят соли тяжелых металлов, токсины и радионуклеиды.

Так же морская капуста богата йодом, натрием, фосфором, магнием и калием.

Важно! Йод мгновенно улетучивается из поваренной соли при неправильном хранении, нагревании, а тем более при кипячении продукта.
В специи из морской капусты йод находится в естественной форме и не теряет своих свойств при приготовлении пищи.

Попробуйте заменить соль в своем любимом рецепте на морскую капусту и не заметите, как быстро специя найдет свое место за Вашим обеденным столом.

Состав: водоросли, травы морские и продукция из них.
В 100 г содержится:
Белги – 7,9 г.,
Жиры – 0,6 г.,
Углеводы – 55,0 г.

Энергетическая ценность: 249 ккал/1046 кДж

Способ хранения: хранить при температуре не выше 25 °С и влажности не более 75%
Масса: 90 гр
Морская капуста отличный заменитель обычной соли. Добавляйте в любые готовые блюда 1-2 столовые ложки в день.

Имбирь сушёный порошок.

Состав: имбирь

В 100 г содержится:
белки – 9,1 г,
жиры – 5,9 г,
углеводы – 58,3 г.

Энергетическая ценность: 347 Ккал/1450 КДж

Способ хранения: хранить при температуре не выше 25 °С в сухом месте и относительной влажности не более 75%.
Масса нетто: 55 г

Кокосовая стружка – это измельченная и высушенная мякоть спелого кокосового ореха, обладающая приятным вкусом и мягким ароматом кокоса.

Мякоть кокоса высушивают  на солнце и измельчают в хлопья. Правильно приготовленная стружка сохраняет нежный вкус плодов кокосовой пальмы.

Обезжиренную кокосовую стружку получают тем же способом, что и кондитерскую, но предварительно отжав из мякоти кокосовое масло.

Пищевые волокна улучшают пищеварение, очищая кишечник от токсинов и шлаков.
Оказывает благотворный эффект на органы зрения.
Снижает уровень холестерина.
Не содержит клейковины, глютен не обнаружен.
Кокосовая стружка подойдёт для приготовления домашних десертов, украшения сладких салатов, мороженого, коктейлей,  для добавления в мюсли, в каши.

Состав: мякоть кокоса.

Кокосовый сахар – это прекрасная альтернатива искусственным подсластителям, тростниковому и традиционному сахару.

Продукт "Живой Кухни" - это природный подсластитель, который изготавливают из нектара соцветий кокосовой пальмы, методом выпаривания при низкой температуре, чтобы максимально сохранить полезные вещества.

Низкий гликемический индекс (равен 35) – он показывает скорость, с которой углеводы усваиваются организмом, повышая сахар в крови.
Содержащаяся аминокислота глютамин помогает росту мышц, заживлению ран.
Инозитол (Витамин В8) – восстанавливает здоровье нервной системы, улучшает зрение, нормализует сон, помогает справиться с депрессией.
Минеральные соли калия – помогают нормализации артериального давления.
Кокосовый сахар имеет лёгкий карамельный аромат с ореховыми нотками.

Состав: кокосовый сахар.

Кэроб – порошок из плодов рожкового дерева, прекрасная замена какао, имеющий более ярко-выраженный шоколадный вкус с лёгкой горчинкой. Порошок кэроба обладает природной сладостью, что позволит не использовать обычный сахар в ваших сладких блюдах.
Продукт практически не содержит жиров, что выгодно отличает его от какао.
Улучшает метаболизм и пищеварительные процессы.
Очистка организма от токсинов и шлаков, выводит холестерин.
Нормализует давление.
Кэроб подойдет для любых десертов, напитков, конфет, шоколада и других блюд, где используется какао. Диетический состав кэроба позволяет использовать его в диетическом рационе, как источник углеводов и сахара.

Состав: порошок плодов рожкового дерева.

Кокосовая стружка – это измельченная и высушенная мякоть спелого кокосового ореха, обладающая приятным вкусом и мягким ароматом кокоса.
Мякоть кокоса высушивают  на солнце и измельчают в хлопья. Правильно приготовленная стружка сохраняет нежный вкус плодов кокосовой пальмы.

Пищевые волокна улучшают пищеварение, очищая кишечник от токсинов и шлаков.
Оказывает благотворный эффект на органы зрения.
Снижает уровень холестерина.
Не содержит клейковины, глютен не обнаружен.
Кокосовая стружка подойдёт для приготовления домашних десертов, украшения сладких салатов, мороженого, коктейлей,  для добавления в мюсли, в каши.

Состав: мякоть кокоса.

Кэроб – порошок из плодов рожкового дерева, прекрасная замена какао, имеющий более ярко-выраженный шоколадный вкус с лёгкой горчинкой. Порошок кэроба обладает природной сладостью, что позволит не использовать обычный сахар в ваших сладких блюдах.
Продукт практически не содержит жиров, что выгодно отличает его от какао.
Улучшает метаболизм и пищеварительные процессы.
Очистка организма от токсинов и шлаков, выводит холестерин.
Нормализует давление.
Кэроб подойдет для любых десертов, напитков, конфет, шоколада и других блюд, где используется какао. Диетический состав кэроба позволяет использовать его в диетическом рационе, как источник углеводов и сахара.

Состав: порошок плодов рожкового дерева.

Кэроб – порошок из плодов рожкового дерева, прекрасная замена какао, имеющий более ярко-выраженный шоколадный вкус с лёгкой горчинкой. Порошок кэроба обладает природной сладостью, что позволит не использовать обычный сахар в ваших сладких блюдах.
Продукт практически не содержит жиров, что выгодно отличает его от какао.
Улучшает метаболизм и пищеварительные процессы.
Очистка организма от токсинов и шлаков, выводит холестерин.
Нормализует давление.
Кэроб подойдет для любых десертов, напитков, конфет, шоколада и других блюд, где используется какао. Диетический состав кэроба позволяет использовать его в диетическом рационе, как источник углеводов и сахара.

Состав: порошок плодов рожкового дерева.

Порошок топинамбура – это порошок, получаемый из клубней растения топинамбур.
Клубни топинамбура обладают богатым составом: низкокалорийный белок, витамин С, витамин РР, витамин В1, калий, клетчатка. Известен суперфуд и содержанием инулина: он способен выводить из организма продукты распада других веществ, в том числе, токсины и тяжелые металлы. Инулин предотвращает развитие сердечно-сосудистых заболеваний и восполняет энергетический дефицит тканей при диабете.

В чем польза порошка топинамбура?

Помогает восстановить здоровый баланс микрофлоры кишечника, являясь полезной питательной средой для дружественных бактерий
Помогает регулировать кислотно-щелочной баланс
Оказывает общеукрепляющее действие на весь организм, активизирует его защитные силы
Улучшает усваивание и всасывание питательных веществ, в том числе витаминов (до 70 %), микроэлементов
Снижает гликемический индекс поступающей пищи
Снижает аппетит, тягу сладкой, рафинированной пище
Оказывает существенную помощь при лечении ожирения
Питает сердечную мышцу калием

Рекомендации по употреблению порошка:

Для восстановления нормальной микрофлоры кишечника в день достаточно съедать по одной столовой ложке порошка, используя его как добавку к пище. Одна столовая ложка порошка (7,5 г) содержит до 6 млн бифидобактерий, а также диетическую клетчатку, натрий, углеводы.

При диабете обоих типов 1-2 чайных ложки стоит принимать во время еды. Это позволит снизить ГИ поступающей в организм пищи, а также уменьшит вероятность развития атеросклероза.

При обострении хронических заболеваний и ослабленном иммунитете 1-2 столовых ложки порошка из топинамбура запарить 0,5 л кипятка, затем пить по чашке 2-3 раза в день натощак.

При легкой форме аллергии приносит пользу отвар (кисель), приготовленный из воды и порошка Топинамбура. В течение суток нужно выпивать до 2 чашек напитка. Это же средство, если добавить в него мед, поможет при артериосклерозе. Принимать так же.

При аллергии помогает лечение по следующей схеме. Настоять 5 часов в термосе столовую ложку порошка Топинамбура на чашку кипящей воды. Принимать по 1,5 столовых ложки до 7 раз в день натощак.

Длительность приема – 2-3 недели. Через такой же перерыв можно повторить.
В восстановительный период после перенесенных инсультов, инфарктов хорошо употреблять это очень полезное средство. Замочить с вечера (в 16 часов) в чашке кремниевой воды 3 столовых ложки порошка. В разбухшую кашицу добавить мелкоизмельченные грецкие орехи (3 штуки) и столовую ложку изюма. Утром в 8 часов съедать блюдо натощак. Длительность курса не менее 2-3 месяцев.

Порошок топинамбура прекрасно сочетается с кисломолочной продукцией, коктейлями, смузи, десертами, кашами и выпечкой.