Размешайка. Дамские пальчики Ванильные, 200г

Это печенье ещё известно под названием "Савойарди". Оно необычайно нежное и изысканное.

Готовится из бисквитного теста и требует некоторой сноровки. Выпекается в виде узких полосок. Сверху посыпается сахарной пудрой для создания хрустящей корочки. Важный момент - тесто нужно взбивать не менее 5 минут, чтобы оно хорошо загустело. Следите за временем выпечки - готовится очень быстро. Лучше всего выкладывать печенье на противень с помощью кондитерского шприца.

В комплект входит пакетик с сахарной пудрой.

Для приготовления Вам понадобятся 3 яйца.

Время выпечки 10-12 мин.

Смесь для выпечки

Состав: мука пшеничная в/с, крхмал кукурузный, сахар, какао - порошок, сода пищевая (Е500), регулятор кислотности: пирофосфат натрия (Е450), соль.

Масса нетто: 300 г.

Пищевая ценность 100 г. продукта:

белки - 4,83 г; жиры - 1,5 г; углеводы - 80, 34 г

Энергетическая ценность:

350,7 ккал (1467,33 кДж)

Смесь для крема

Состав: сахар, какао - порошок, растительный жир, молочный белок, эмульгатор (Е 472а), загуститель (модифицированный крахмал Е1412), ароматизатор идентичный натуральному шоколад.

Масса нетто: 50 гр.

Пищевая ценность 100 г. продукта:

белки - 8,68 г; жиры - 44,33 г; углеводы - 37,94 г

Энергетическая ценность:

584,35 ккал (2444,92 кДж)